BHT y BHA
Continuando la serie de entradas acerca de aditivos alimentarios, voy a hablaros del BHA(Butilhidroxianisol) y el BHT(Butilhidroxitolueno) .
Son dos conservantes alimentarios que se encuentran prohibidos en Reino Unido, Japón y otros muchos países de Europa, entre los que no se encuentra España, ni tampoco los países sudamericanos. Ambos conservantes se obtienen de la industria petrolífera por síntesis química, a partir de otros compuestos. El BHA y el BHT se utilizan en alimentos grasos para evitar que se rancien, por lo que es utilizado en un amplio rango de productos (chicles, golosinas, sopas precocinadas, bizcochos, etc.).
Estudios experimentales han demostrado que estas sustancias a elevadas concentraciones producen tumores en ratones y aunque desde la Organización Mundial de la Salud han rebajado los niveles permitidos de estas sustancias en los alimentos aún no están prohibidos del todo. Se especula con el origen de los tumores en estos ratones, pues estos compuestos podrían no producir cáncer directamente, pero sí actúan sobre otros enzimas hepáticos y sustancias tóxicas que sí producirían estos tumores. BHA y BHT también están relacionados con problemas en el sistema inmune y alteraciones en el hígado.
Aunque la industria está actualmente rebajando la cantidad de alimentos que contienen estas sustancias, todavía siguen presentes en muchos alimentos como los siguientes:
- Línea AllBran de Kellogg's en México (excepto AllBran con Yogufibras)
- La marca de leche sabor chocolate "Chocomilk" de México
- Pisto manchego "Nuestra Tierra", de Carrefour
- Sopa Campbell`s "Crema Elote" en México
- Mantecados marca CAMP (fabricados en Fondón, Almería). Contienen E-321 y E-320.
- Copos de Maíz "Granix"
- Vitamina D3 Kern Pharma, solución oleosa. (producto recetado a niños desde los primeros días de vida hasta 1 año para prevenir el raquitismo)
- Mantecados marca Galván Fernández Hermanos S.L (fabricados en Sevilla) contienen E-320.
- Mantecados Marca La Alacena del Repostero (Fabricados en Sevilla) contienen E-320
- Almendra frita con sal, marca blanca "superSol" contiene antioxidante E-320
Otros productos:
- Desodorante Dermo Extra control (Sanex)
- Jabón de barra DOVE (piel sensible)
- Loción Neutrogena Skin Smoothing
- Barras para piel sensible CVS Beauty
- Bloqueador solar Neutrogena SPF 60+
- Lubricante K-Y Touch Massage 2-in-1 Warming Body Massage & Personal
- Protector Labial de "TODOFAR" como el "FAR Aloe Vera FPS 15" - www.todofar.es (Venta en Farmacias)
- Protector Labial de "Natura House" como el "Echina Stick" - www.natura.it (Venta en Herbolarios)
- Protector Labial de "Sierraflor" como los de "Limon" y "Manzana" - www.sierraflor.es (Venta en Herbolarios)
- Protector Labial de Labello, como el "Hydro Care" - www.labello.com (Venta en supermercados y farmacias)
- Crema facial anti-edad "SUPREMŸA La Nuit" de Sysley
Por esto deberíamos tener cuidado con ciertos compuestos tóxicos presentes en las comidas y productos cosméticos y de higiene corporal, ya que aunque las cantidades de estos productos son bajas, la OMS nos habla de acumulación en el organismo de estas sustancias debido a un consumo diario o de varios de estos productos de forma simultánea.
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