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Vitamina B6

La vitamina B6 es un compuesto que no puede producirse por el ser humano, por lo que es necesario tomarlo en la dieta (al igual que el resto de vitaminas y otros elementos). También se le conoce como Piridoxal Fosfato (PLP) y su función es actuar como cofactor (es necesario en la reacción, pero no se transforma en ella) en múltiples reacciones, especialmente en el metabolismo de los aminoácidos.

Aparece en múltiples procesos metabólicos, como la Gluconeogénesis (la formación de glucosa en el organismo), en el metabolismo de ciertos lípidos (como los esfingolípidos, piezas clave en la señalización celular en el cerebro), la síntesis de neurotransmisores, la síntesis de hemoglobina, colabora en la expresión génica y, como ya hemos dicho, en el metabolismo de los aminoácidos, lo que incluye la transaminación y desaminación. También es muy importante en la absorción de la vitamina B12 y el magnesio.

La vitamina B6 se encuentra en multitud de alimentos. Entre ellos: cereales integrales, carne, Nueces, plátanos y verduras. Además es muy importante en esta vitamina la frescura, ya que en el cocinado, el almacenamiento y la conservación de los alimentos se produce una gran pérdida de la vitamina activa.

La deficiencia en Vitamina B6 no es algo muy común, y puede producir cambios neurológicos (somnolencia, confusión o neuropatías) y dermatológicos (ulceraciones, conjuntivitis, dermatitis, etc.). Es mas común en conjunción con el déficit de otras vitaminas, y el riesgo de deficiencia aumenta con la edad y el alcoholismo, y ciertas enfermedades y medicamentos poco frecuentes pueden disminuir la cantidad de vitamina B6 del organismo. La vitamina B6 es muy empleada junto con la B12 en personas alcoholicas o con sobredosis de alcohol, pero mas que por déficit de B6 es para mejorar la absorción de la B12.

Aluminio

¿Aliado o enemigo?

En las últimas décadas ha habido un gran boom en el uso de este metal, y al empezar a aparecer en tantos productos, aparecieron los problemas con su toxicidad. Cierto es que es un metal muy ligero y muy útil en la vida cotidiana, pero aplicado a las personas su efecto puede ser altamente tóxico.

En la industria alimentaria se retiró el uso de este metal para la fabricación de ollas, sartenes y resto de utensilios, debido a que con el calor y el agua se desprendían moléculas de aluminio en la comida, lo que a la larga podría provocar acumulación de este metal en nuestro cuerpo y con ello sus efectos.

El aluminio por sus características químicas puede competir con otros elementos metálicos necesarios para el organismo, desplazándolos de su función biológica, causando errores en procesos biológicos muy importantes. Además puede provocar enfermedades óseas, encefalopatías en pacientes en hemodiálisis, produce estrés oxidativo en el cerebro, se han encontrado niveles elevados de aluminio en cerebros de difuntos con Parkinson y problemas en la producción de células sanguíneas (en concreto en la formación del grupo hemo). También produce problemas mucho más visibles en poblaciones donde se extrae este metal y en fábricas donde se utiliza.

Sin embargo, además de los problemas a largo plazo que pueda producir la acumulación de aluminio en el organismo, el aluminio afecta directamente al medio ambiente, donde las aguas de consumo y residuales contienen elevadas concentraciones de aluminio, y con ello la tierra de regadío, repercutiendo en un incremento del aluminio en los vegetales que consumimos, en los pescados, carnes y todo tipo de alimentos. También lo tomamos en el papel de aluminio y, aunque parezca extraño, también por la piel, a través de los desodorantes.


Por esto, puede que en un futuro no muy lejano la acumulación de aluminio en los seres humanos provoque un aumento de ciertas enfermedades neurales, como el Alzheimer y el Párkinson, y en otro gran número de enfermedades cuya procedencia sea desconocida (se ha correlacionado un incremento en el autismo infantil con el porcentaje de aluminio utilizado como adyuvante en las vacunas).

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Vitamina B12

Una vitamina imprescindible

La vitamina B12 o cobalamina, es un compuesto imprescindible para el correcto funcionamiento del organismo, especialmente importante en el sistema nervioso central, aunque es esencial para el correcto funcionamiento de cada una de las células del cuerpo (participando en funciones como la regulación y síntesis del ADN, fabricación de ácidos grasos, etc.). Contiene un átomo de cobalto en su estructura y se sintetiza únicamente por bacterias, aunque podemos encontrarla en alimentos de origen animal o en algunos alimentos no cárnicos que la sintetizan por simbiosis con bacterias (como es el caso del alga Susabi-nori en estado fresco).

Está presente en alimentos como:

· Carnes y pescados

· Marisco

· Huevos

· Aves

· Leche y sus derivados

· Chucrut (se produce en el proceso de fermentación, lo producen las bacterias fermentadoras).

El déficit en vitamina B12 produce graves trastornos a nivel del sistema nervioso central y el cerebro, o en la formación de la sangre como puede observarse en pacientes con anemia perniciosa.

La anemia perniciosa es una enfermedad autoinmune en la que se produce un fallo en el mecanismo de absorción de esta vitamina, lo que traduce en un impedimento en la síntesis de ADN, necesaria para la multiplicación de las células sanguíneas, lo que provoca la anemia. Esta deficiencia de vitamina B12 es también muy importante en veganos, que al no comer alimentos de origen animal no obtienen la cantidad necesaria de vitamina B12, siendo en muchos casos necesaria la toma de suplementos químicos de esta vitamina.

La vitamina C

Vitamina C

Es el ácido ascórbico, aunque también se la denomino como vitamina antiescorbutica porque previene y cura el escorbuto.
Esta vitamina se obtiene de frutas cítricas como la naranja, limon, fresas, piña o mandarinas.



¿ Por qué es importante?

• Participa en la síntesis del colágeno.

• Estimula la producción de Acido Hialurónico.

• Interviene en la síntesis de proteoglicanos y otros constituyentes orgánicos de la matriz intercelular, en tejidos como los dientes, endotelio capilar o los huesos.

• Actúa como cofactor de varias reacciones de hidroxilación y amidación.

• Antioxidante: diversos estudios han llegado a la conclusión de que adecuadas cantidades de vitamina C y beta caroténo en la dieta reducen el riesgo de cancer.

• Favorece la absorción del hierro al reducirlo a su estado ferroso en el estómago.

¿ Qué reduce los niveles de vitamina C?

• Fumar 

• La aspirina. Parece bloquear la captación de vitamina C por lo leucocitos.

• Los anticonceptivos orales 

• El alcohol

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Beneficios de la miel

Miel ¿azúcar puro?

Se dice de la miel que es un alimento de alto contenido en calorías, que es malo para la salud porque es azúcar puro, pero nada mas lejos de la realidad.
Es cierto que la miel contiene una elevada cantidad de azúcares en su composición, y por ello un gran número de calorías, pero además de azúcares la miel contiene multitud de otros elementos muy beneficiosos para el organismo, que otros edulcorantes como el azúcar blanco no contienen, y que además poseen efectos terapéuticos sobre el organismo.

Por otra parte, la miel tiene un índice glucémico mas bajo que el azúcar, lo que señala que además de tener menos calorías que el azúcar blanco, la energía potencial que se extrae es mucho menor.

En su composición se pueden encontrar más de 80 sustancias diferentes, dependiendo del tipo de miel y de su procedencia. Contiene antioxidantes naturales, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, E, K, C, aminoácidos (algunos aminoácidos libres podrían estar actuando en receptores moleculares otorgando algunas de las propiedades medicinales de la miel), oligoelementos, carotenos, etc. Esto hace que, a diferencia del azúcar blanco, la miel constituya un endulzante mucho mas completo.

Estos componentes proporcionan a la miel distintas propiedades:

· Antibiótico: La miel se utiliza como antibacteriano desde los egipcios y se debe a la presencia de la enzima glucosa oxidasa, que en presencia de microorganismos produce peróxido (H2O2), que produce una serie de reacciones que destruyen a las bacterias. Además, contiene inhibinas y metilglioxal, unos compuestos que actúan como antibióticos, inhibiendo el desarrollo bacteriano.

· Antioxidante: La Universidad de Illinois ha descubierto que la gran cantidad de acidos fenólicos y enzimas protegen a las células de los radicales libres de oxígeno.

· Previene contra el cáncer y enfermedades del corazón: debido a la presencia de flavonoides, unos de los potentes antioxidantes que contiene la miel.

· Expectorante y suaviza la garganta. Las propiedades de la miel para el tratamiento de los resfriados y catarros son ampliamente conocidas. Además un estudio con 110 pacientes infantiles demostró que el uso de la miel era igual de eficiente que el dextromethorphan en el alivio de los síntomas del resfriado.

· Cicatrizante: Se ha demostrado su uso en quemaduras y heridas, empleando apósitos de miel. Estos apósitos favorecían la regeneración de los tejidos, agilizando la recuperación.

· Otros usos: Se ha demostrado su efectividad en problemas digestivos, picaduras de mosquito, es uno de los mayores remedios para la resaca, etc.

Por esto tomar un poco de miel no supone un gran problema, salvo que seas alérgico, lleves una dieta muy estricta de calorías o seas diabético. Además, NO ES RECOMENDABLE EN NIÑOS MENORES DE 18 MESES.

Zinc

Zinc

¿Metal pesado toxico o saludable?

Los metales pesados son aquellos elementos químicos cuyo peso atómico está comprendido entre 63,55 (Cobre) y 200,59 (Mercurio).

En muchos casos se oye hablar de contaminación con metales pesados y la toxicidad de estos metales, y muchas veces es cierto que son realmente tóxicos. 

Existen metales pesados que afectan peligrosamente a la salud, pero existen otros sin los que la vida humana no sería posible. Uno de ellos es el zinc.

El zinc es un metal de transición, es decir, colocado en la parte central de la tabla periódica y que pertenece al bloque d (poseen electrones en el orbital d). Es de color blanco y su combustión produce una llama azul-verdosa. Se emplea sobre todo en el galvanizado del acero ya que lo protege de la corrosión, aunque también puede utilizarse en baterías, metalurgia, pinturas, etc.

Además, como ya he dicho, es necesario para la vida, ya que forma parte de complejos enzimáticos implicados, entre otras cosas, en la síntesis y degradación de proteínas y ácidos nucleicos (ADN y ARN), colabora con el sistema inmunitario (las células del sistema inmune utilizan estos metales pesados para atacar otros microorganismos), la cicatrización de heridas, regula los niveles de testosterona (cuando hay bajo zinc disminuye la testosterona), regula la comunicación entre neuronas, etc. Niveles bajos de zinc pueden producir problemas severos en el sistema inmunitario, sistema nervioso, reproductor y otros problemas como la perdida de peso, diarreas, perdida del cabello, etc.

En relación a otros metales, el zinc es capaz de reducir la toxicidad de otros metales pesados, como el aluminio y el plomo, y reduce los efectos del estrés en las células. El cadmio reduce los niveles de zinc en el organismo, lo que puede provocar los daños antes mencionados.

Sin embargo el exceso de zinc sí supone un problema. 

En exceso, el zinc suprime la absorción del hierro y el cobre, puede convertirse en un ácido muy corrosivo en contacto con el ácido clorhídrico del estómago, y si es respirado durante el proceso de galvanización produce convulsiones.

Además el zinc en estado iónico es altamente tóxico para animales y plantas acuáticas y el exceso de zinc en el suelo evita el crecimiento de muchas plantas.

Vitaminas

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son sustancias esenciales para mantener de forma correcta las funciones metabólicas del organismo. Estas sustancias no son sintetizadas por el propio organismo, por lo que hay que obtenerlas de forma exógena.

Existen muchos tipos de vitaminas, cada una de ellas con una función especifica, que no puede ser sustituida por ninguna otra vitamina.

Existen dos grupos de vitaminas en las que se pueden agrupar los diferentes tipos de estas:

• Las vitaminas hidrosolubles, solubles en agua, y cuyo exceso de estas se elimina por el riñón. Este grupo de vitaminas no causa problemas ya que el cuerpo, en el caso de que tenga un exceso de vitaminas las elimina por la orina.

• Las vitaminas liposolubles, no son solubles en agua, y un exceso de estas vitaminas puede provocar problemas para la salud.

Hipervitaminosis

La hipervitaminosis es la ingestión excesiva de vitaminas. Es muy raro que se produzca hipervitaminosis con una dieta normal. Puede pasar si tomamos muchos suplementos con vitaminas liposolubles.

Hipovitaminosis

Es la falta de vitaminas en el organismo. 

Ocurre por diferentes causas:

• Ingesta insuficiente de vitaminas en dietas poco equilibradas.

• Perturbaciones en su absorción por la mucosa intestinal. Afecciones como gastroenteritis, afecciones pancreáticas o intestinales imposibilitan la absorción de vitaminas.

• Aumento de las necesidades tisulares: por ejemplo en la lactancia que se necesita un aporte extra de vitaminas.

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Todo es posible

Testosterona

¿Qué es la testosterona?

La testosterona es una hormona esteroidea implicada en el desarrollo de los órganos masculinos y de muchos de sus rasgos. Es el más potente de los andrógenos (hormonas sexuales masculinas) y es responsable del tono grave de la voz, el crecimiento de la barba, el aumento de la masa muscular y la masa ósea. Además, la testosterona es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo y la prevención de la osteoporosis.

La testosterona juega diferentes papeles en las distintas etapas del desarrollo de las personas.

· En el embarazo promueve la diferenciación de los órganos sexuales.

· En la adolescencia promueve el crecimiento muscular y óseo, el crecimiento de los genitales, la masificación ósea, el aumento del vello, la fertilidad, la aparición del olor corporal y la voz grave.

· En adultos mantiene la producción de espermatozoides, promueve el correcto funcionamiento de las plaquetas, regula el eje hipotálamo-hipofisario, estimula el apetito sexual y está relacionada con una mayor agresividad.

Deriva del colesterol (al igual que todas las hormonas esteroideas) y se produce mayoritariamente en los testículos (mas del 95% de la testosterona total), aunque también producen un poco las mujeres, en los ovarios, la placenta y parte de la corteza suprarrenal.

Entre los factores que aumentan la síntesis de testosterona se encuentran el ejercicio y el aumento de la sensación de poder personal, y entre los que la disminuyen están la pérdida de estatus y bajos niveles de zinc.

Usos médicos

· Hipogonadismo

· Tratamiento de la osteoporosis

· Infertilidad

· Anemia

· Cambio de sexo en mujeres

· Disfunción eréctil y bajo libido

· Diabetes tipo 2

Usos deportivos

Se utiliza como anabolizante, para mejorar el rendimiento deportivo, y está considerado sustancia dopante prohibida en muchos países. También se utiliza en gimnasios para un mayor aumento de la masa muscular y la fuerza.

Efectos en la salud

Pueden producirse problemas hepáticos y de riñón, además de en el sistema cardiovascular y afectar a los órganos sexuales (atrofia testicular y crecimiento de glándulas mamarias).

Metales pesados en los cereales

Los metales pesados pueden tener efectos negativos en el organismo. 

Son los metales que se encuentran cerca de la parte inferior de la tabla periódica.

Sus densidades son altas en comparación con otros elementos de la tabla periódica.

Estos metales se asocian con la contaminación de aguas y suelos, pero pueden ser transportados en el aire o como gases. De hecho en su mayor parte son transportados a través del aire.

El mercurio (Hg), arsénico ( AS), plomo(Pb) y cadmio ( Cd) son los que presentan el mayor peligro ambiental debido a su amplia distribución en aguas, suelos y aire.

Los problemas que pueden causar en la salud algunos de ellos son los siguientes:

• Cadmio: insuficiencia renal.

• Mercurio : daños neurológicos

• Plomo: daños neurológicos

Los efectos de estos metales no ocurren por consumir una vez un alimento que contenga trazas de esto metales. 

Estos metales se acumulan en el cuerpo cada vez que tomamos alimentos, por el aire, el agua, o en cosméticos contaminados con metales pesados. 

Los daños pueden aparecer a medio o largo plazo ( meses o años)

En este video se muestra la cantidad de metales pesados que se encuentran en los cereales que consumimos habitualmente.

Los esteroides

¿Que son los esteroides anabolizantes?

Los esteroides anabolizantes (o mejor dicho anabolizantes androgénicos esteroideos) son una serie de sustancias químicas sintéticas similares o derivados de la testosterona (la hormona sexual masculina). Poseen una estructura de varios anillos y actúan en el organismo aumentando la cantidad de proteínas celulares, especialmente en células musculares esqueléticas, lo que produce un aumento de volumen de los músculos. Entre otros efectos produce una masculinización y un aumento del crecimiento del vello corporal.

Se originaron en los años 30, como tratamiento al hipogonadismo, una enfermedad en la que el crecimiento y desarrollo muscular y sexual de los individuos no era correcto por deficiencia en la testosterona. A partir de aquí se han desarrollado muchos tipos de esteroides, también como tratamiento para otras enfermedades (entre ellas la degeneración producida por el cáncer y el SIDA).

Anabolizantes en el deporte y el culturismo

Estas sustancias se utilizan en gimnasios y atletas de diferentes deportes, bien para obtener un mejor rendimiento o para tener una mayor masa muscular.

Generalmente se toman en ciclos, periodos donde se usan los esteroides y periodos de descanso. 

Riesgos para la salud

El consumo prolongado de estas sustancias puede producir problemas cardiovasculares (aumenta el colesterol y las LDL, responsables de la arterioesclerosis), daño hepático, acné y riesgo de lesión en la aurícula izquierda del corazón, además de ginecomastia (crecimiento de mamas en varones) y atrofia testicular.

Además se ha relacionado el abuso de estas sustancias con otros síntomas:

•  Neuropsiquiátricos. En altas dosis producen muerte neuronal, y con ella puede aparecer agresividad, violencia, manía persecutoria y en menos casos psicosis. 
• Cáncer. La Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer los clasifica como potencialmente cancerígenos.
• Trastornos de crecimiento. En personas jóvenes pueden producir una parada brusca del crecimiento.
•  Feminización. La testosterona y sus derivados pueden transformarse en estradiol, la hormona femenina que se encarga entre otras cosas del desarrollo de glándulas mamarias.
• Problemas en el riñón (glomeruloesclerosis).

Cáscara de limón para prevenir el cáncer

¿Qué es el limoneno?

El limoneno, cuya formula química es C10H6, es un monoterpeno que se encuentra en las cáscaras de los limones y naranjas y que da un olor característico.

¿ Qué características tiene importantes para la salud?

El cáncer es una enfermedad en la cual células anormales se dividen sin control y pueden invadir otros tejidos.
Este compuesto parece tener un efecto preventivo del cáncer a través de la inducción de enzimas detoxificantes.
Según estudios científicos, el limoneno ha servido para encoger tumores de mama en animales de laboratorio.

Este fitonutriente y los aceites cítricos del limon impiden que se desarrolle el cáncer cuando el organismo está expuesto a altas dosis de sustancias químicas causantes del cáncer.
Hay estudios que dicen que el limoneno es capaz de reducir los tumores de mama, colon y pulmón en un 55%.

¿ Cómo nos podemos comer el limón?

Para beneficiarnos de esta estupenda propiedad que tiene el limoneno tenemos que comernos la cáscara.
Podemos prepararnos una limonada, un zumo de limón o tomarnos la cáscara de limón en finas tiras con azúcar o miel.

Tendinitis

¿Qué es la tendinitis?

Es una inflamación del tendón (estructura que une el músculo al hueso) y cuyas causas son:

· Múltiples esguinces en un mismo tendón o esguinces mal curados.

· Malas posturas en ejercicios con movimientos repetitivos.

· Golpes repetidos en un mismo sitio (por ejemplo en los nudillos de un boxeador).

· Ejercicios intensos no habituales.

· Sobrecarga muscular.

· También se produce con mayor frecuencia en personas con diabetes o artritis.

· Malos estiramientos

· Etc.

Son mucho más comunes las tendinitis de las extremidades (sobre todo en las articulaciones), y los síntomas pueden variar: hinchazón, enrojecimiento de la zona, rigidez en la articulación, calor y dolor (que empeora durante y después del ejercicio). Puede rigidizarse la articulación los días posteriores al ejercicio, ya que los músculos de la propia articulación tienden a contraerse para proteger al tendón de la rotura. Los síntomas pueden durar varios meses, e incluso convertirse esa tendinitis en tendinosis (patología crónica con degeneración de los tendones, sin inflamación).


Tratamiento

En este caso es altamente recomendable acudir a un especialista, para que realice un correcto diagnóstico de la lesión (si es tendinitis o tendinosis). Una vez diagnosticada la lesión es recomendable acudir al fisioterapeuta, no realizar ejercicio fuerte con esa región del cuerpo y tomar antiinflamatorios y calmantes (como aspirina o ibuprofeno), que ayuden a relajar los síntomas. En algunos casos puede recomendarse hielo para la inflamación.

Si un atleta se encuentra en un proceso de competición y sufre una tendinitis es recomendable que sustituya el ejercicio habitual por otro de menor intensidad (como montar en bicicleta o nadar), que le evite perder la condición física.

Garcinia Cambogia para adelgazar

Garcinia Cambogia ( tamarindo malabar)

Es una planta que crece en la India.
La corteza de su fruto, desecada, es utilizada como componente del curri.

¿Por qué es interesante?

Esta planta, presenta un principio activo denominado ácido hidroxicítrico que es capaz de competir con la enzima de nuestro cuerpo responsable de la litogénesis.
La litogénesis es la formación de nuevos almacenes de grasa a partir de la grasa ingerida en la dieta. La enzima encargada de ello es la adenosin trifosfato-citrato-liasa.
La Garcinia al inhibir la enzima encargada de la litogénesis, disminuye la formación de grasa.

¿ Para qué se utiliza?

La Garcinia se utiliza sola o como uno de los componentes de pastillas para adelgazar.

• Al disminuir el almacenamiento de grasa puede conseguir una reducción de peso si seguimos una dieta correcta.
• Tiene propiedades saciantes por lo que ayuda a que la ingesta de alimentos disminuya, ya que nos saciamos antes.
• Regula los niveles de trigliceridos y colesterol en sangre.

¿ Quienes la puede utilizar?

Personas con sobrepeso ( sin superar un índice de masa corporal de 30), que presenten alteraciones en triglicéridos y colesterol, y siempre bajo supervisión medica.

¿ Quienes no la deben utilizar?

• Personas con obesidad importante.
• Personas con enfermedades hepáticas.

Efectos de los esteroides parte 2

Efectos de los esteroides parte 1

CULTURISMO-cuerpo a cuerpo-CALLEJEROS.

Sobreesfuerzo en el deporte

¿Por qué es malo el sobreesfuerzo en el deporte?

Llamamos sobreesfuerzo a las conductas deportivas en las que la persona realiza unos ejercicios de una intensidad a la que su cuerpo no puede llegar o no está preparado para ello. También se considera sobreesfuerzo a una práctica deportiva en la que no se deja a los músculos tiempo de reposo suficiente, donde no pueden recuperarse. La realidad es que es en el período de descanso donde tus músculos y tu cuerpo se adaptan al esfuerzo que estás realizando, y te prepara para alcanzar objetivos mayores.

En los periodos de descanso aumentan los vasos sanguíneos de los músculos, aumenta la cantidad de glucógeno que tus células musculares pueden almacenar, aumenta el número de mitocondrias de tus células musculares y mejora la eficiencia de tu sistema cardiovascular (se potencia el funcionamiento de tu corazón y tus pulmones).

La falta de ejercicio no es un hábito saludable para el organismo, como tampoco lo es el exceso. La virtud, como siempre, es el camino del medio, y no por ejercitar más fuerte se va a avanzar más, sobre todo si no se está preparado. Esto no quiere decir que no debamos superarnos a nosotros mismos ni plantearnos retos, tan solo ser un poco realistas con nuestras capacidades.

¿Qué pasa si no descansas suficiente o fuerzas la máquina?

En primer lugar tu rendimiento se estanca durante un tiempo y si sigues con el sobreentrenamiento puede incluso disminuir.

Además, sobreviene el fenómeno de la fatiga, que te impide realizar los ejercicios a tu máximo nivel, pero que además se traslada a tu vida corriente, donde te encuentras extremadamente cansado, pudiendo afectar a tu estado de ánimo y sueño (aumenta el cortisol, la hormona del estrés). También algunos estudios informan de falta de apetito, disminución del deseo de hacer deporte, pérdida de peso (estudios han encontrado un aumento en los productos que se forman por degradación de músculo), dolor muscular persistente, aumento de infecciones, y aumento de lesiones.

Tratamiento

El tratamiento para el sobreentrenamiento es el descanso. Si el período de sobreeentrenamiento es corto (entre 3 y 4 semanas), se recomienda un período de descanso de 4-5 días (en muchos casos esto puede ser suficiente si desaparecen los síntomas). Después se debe alternar día de ejercicio y día de reposo durante unas semanas, con ejercicios de la misma intensidad, pero disminuyendo el volumen de trabajo. Después de unas semanas se puede volver a la misma rutina, pero incrementando el tiempo semanal de descanso.

Cuando el sobreesfuerzo se debe a sobrepasar tus capacidades la única solución es ser coherente y respetar tus capacidades, disminuyendo la intensidad de tu entrenamiento.

Como testimonio de sobreesfuerzo es dejo un link.

http://sosakurunner.blogspot.com.es/2011/04/sobreentrenamiento-overtraining.html

¿ Por qué nos salen canas?

¿ Qué son los melanocitos?

La pigmentación de la piel y el pelo es sintetizada por los melanocitos. Los melanocitos son las células que se encargan de fabricar la melanina, el pigmento que da color a los cabellos, los ojos y la piel. 

Durante el desarrollo embrionario los melanoblastos,precursores de los melanocitos, migran de la cresta neural a la piel, a los folículos pilosos y a la úvea del ojo.

Los melanocitos y la producción de la melanina pueden estar regulados de forma independiente, por eso hay gente de piel oscura y pelo rubio y viceversa.

Existen diferentes tipos de melanosomas( vesículas donde se localiza la melanina):

• Feomelanosomas: son pequeños y sintetizan melaninas amarilla y roja.

• Eumelanosomas: son grandes y producen los pigmentos marron y negro.

La distribución de los melanocitos es constante en distintos individuos pero su grado de densidad, numero de melanosomas y tamaño es variable.

En individuos de piel oscura los melanosomas son más grandes que en los de piel clara.

¿ Como se sintetiza la melanina?

En la síntesis de melanina interviene el aminoácido tirosina como precursor.

Tras varias reacciones en las que intervienen diferentes formas de la enzima tirosinasa la tirosina se transforma en dopaquinona.

A partir de la dopaquinona puede seguir dos rutas metabolicas diferentes:

• En la primera ruta la dopaquinona se transforma en cisteinildopa con la ayuda del aminoácido cisteina, que tras unas posterior transformación y polimerización da lugar a la feomelanina.

• En la otra ruta, la dopaquinona se transforma en dopacromo, dando como resultado final la eumelanina ( marrón).

La eumelanina( marron) se transforma en negra por una reacción de polimerización con ayuda de la peroxidasa. El cambio de color de marron a negro se debe al grado de polimerización de la eumelanina. Si la polimerización es total se obtiene melanina negra.

Hay 3 enzimas [tirosinasa, la proteína relacionada con la tirosinasa 1 y 2 (TRP1 y TRP2)] involucrados en la melanogénesis, pero sólo la tirosinasa es absolutamente necesario para la melanogénesis, debido a su papel clave en el proceso.

¿ Por qué tenemos diferentes colores de pelo?
Las diferencias de color en el pelo y la piel dependen de las mezclas de diferentes cantidades de eumelanina y feomelanina.

¿ Por qué nos salen canas?

Con el paso del tiempo, los melanocitos pierden su función y luego desaparecen. Por tanto, al desaparecer, no se sigue fabricando melanina ( lo que da color a nuestro pelo) y aparecen las canas.

Junto con los melanocitos también se pierde la enzima tirosinasa que favorece la producción de melanina.

¿ Hay algún método para retrasar las canas?

Científicos han descubierto una píldora a base de una fruta que frenara el proceso de despigmentación del pelo, ya que podrían reactivar las células.

http://www.eluniversal.com.mx/articulos/66571.html

Biotina

 ¿ Qué es la biotina?

La biotina, la vitamina H, está presente en la mayoría de los alimentos, aunque a menudo en concentraciones bajas. 

Es una vitamina hidrosoluble, lo que quiere decir que es soluble en agua y en alcohol, e insoluble en grasas.

¿ Donde la podemos encontrar?

Las fuentes más importantes de biotina son los productos lácteos, los huevos, los cereales y las legumbres.

Por ejemplo:

• Queso

• Jalea real

Fuentes y requerimiento diario de biotina

• Levadura de cerveza

• Salmón

• Yemas de huevo

• Plátanos

• Cacahuete

• Soja

• Pollo

• Hígado

¿ Algún alimento nos puede perjudicar en la absorción de la biotina?

La clara de huevo contiene avidina, que inhibe la absorción de biotina por el intestino.

Se recomienda no consumir clara de huevo cruda en exceso.

¿ Qué función tiene la biotina en nuestro cuerpo?

La función Bioquímica de esta vitamina es actuar como grupo prostético en las reacciones que implican la fijación del CO2 en las células animales y microorganismos. Actúa en el metabolismo de los macronutrientes y la síntesis de ácidos grasos.

A nivel metabólico, la biotina es una coenzima carboxilasa que participa en procesos como:

- Es una coenzima esencial para la enzima Acetil CoA carboxilasa

- Participa en el ciclo de Krebs como cofactor 

- Mejora la capacidad de producir energía( ATP)

- Regula el sistema inmune

- Disminuye la hiperglicemia

Existen cuatro carboxilasas importantes:

• Acetil-CoA carboxilasa: cataliza la formación de malonil-CoA a partir de acetil-CoA.

• Piruvato carboxilasa: cataliza la formación de oxalacetato a partir de piruvato, favoreciendo en funcionamiento del ciclo de Krebs.

• Propionil-CoA carboxilasa: cataliza la formación de metil-malonil-CoA a partir de propieonil-CoA.

• Beta-metil-crotonil-CoA carboxilasa: interviene en la degradación de la leucina hasta acetil-CoA.

Biotina en el metabolismo de los intemediarios

¿ Qué nos ocurre cuando hay un déficit de biotina?

Un déficit de biotina se puede asociar a diferentes patologías:

• Hipercolesterolemia.

• Dermatitis seborreica en lactantes

• Malestar general

• Fatig

• Naúseas

• Anemia

• Depresión leve

¿Quiénes pueden presentar déficit de biotina?

• Los alcohólicos, ya que no pueden fabricarla en el intestino.

• Personas que tomen antibióticos que destruyan la flora intestinal

• Una mala nutrición(anorexia)

• Ingesta de huevos crudos, ya que la avidina de la clara de huevo inhibe la absorción de biotina.

• Sindrome de Rett y autistas.

¿ Qué nos ayuda y que no a que la biotina esté activa en nuestro cuerpo?

Agonistas de la Biotina. Está activa si se toma con:

• Vitamina C

• Azufre

• Grupo B

Antagonistas de la biotina:

• Antibióticos

• Sulfamidas

• Clara de huevo cruda

¿ Se utiliza en terapia?

Sí, la biotina se utiliza en el tratamiento del acné, seborrea, envejecimiento de la piel, calvicie androgénica y para la diabetes.

Cuidado con las pastillas para adelgazar

A pesar de todo lo que se sabe acerca de esta sustancia química, la sibutramina, aún se sigue vendiendo como componentes de pastillas para adelgazar.

Lo mejor para adelgazar siempre es el ejercicio y la dieta. Al igual que esta sustancia de pastillas para adelgazar ha provocado efectos secundarios serios o incluso la muerte, puede pasar con otros medicamentos para adelgazar.

La gente que las toma son las "coballas" de laboratorio, y hasta que varias personas no tenga problemas serios la pastilla se seguirá vendiendo como algo bueno.

Continuamente salen nuevas pastillas para perder peso, con nuevas sustancias químicas que aún no se han descubierto cuales pueden ser sus efectos secundarios. Que las vendan no quiere decir que no sean dañinas. Los remedios mágicos para adelgazar no existen, el organismo funciona biológicamente de una manera y la grasa hay que quemarla de forma natural. Eso lleva su tiempo, pero se consigue.

Bajo mi punto de vista, ninguna pastilla que prometa adelgazar en tiempo record no dejara al organismo a largo o corto plazo exento de problemas.

Champu de Caballo Espejo Publico

La Dieta Dukan en Espejo Publico

Importancia del yodo

El yodo es un elemento que se encuentra en la naturaleza y que es esencial para la salud de seres humanos y animales. 

El yodo se presenta como un elemento en el organismo, pero es un elemento fundamental para el correcto funcionamiento de la tiroides, un órgano pequeño e importante localizado en el cuello.

La glándula tiroides usa el yodo para fabricar hormonas necesarias para el crecimiento y la salud. 

Para atender la demanda de yodo que precisa la tiroides es necesario captarlo de fuera.

Los océanos son la fuente más importante de yodo natural en el aire, el agua y el suelo. 

El yodo de los océanos entra al aire a través del rocío del mar o en forma de yodo gaseoso y una vez allí puede combinarse con agua o con partículas en el aire, entrando al suelo o depositándose sobre la vegetación. 

El yodo puede permanecer en el suelo durante mucho tiempo porque se combina con materia orgánica en el suelo. También puede ser incorporado por plantas. 

La formación de hormonas tiroideas depende de que consumamos una cantidad de yodo adecuada.

La distribución del yodo en el organismo depende del tejido en el que se encuentre. El yodo se transforma en el ión yoduro,en el intestino delgado se absorbe y la mitad pasa al líquido extracelular. Un20% del ión va a la tiroides y el resto se elimina por la orina y las heces.

¿ Por qué son importantes las hormonas tiroideas?

Estas hormonas realizan tres acciones importantes:

1.Estimulan el corazón, lo que incrementa su fuerza y la velocidad de las contracciones.

2.Se encargan del crecimiento y del desarrollo. Durante la infancia son esenciales para un correcto desarrollo del cerebro y del músculo esquelético.

3.Estimulación del uso de la energía, lo que eleva el ritmo metabólico basal, con lo que consumimos una mayor cantidad de oxígeno y una mayor producción de calor. De esta forma se incrementa el gasto calórico.

¿Cómo se sintetizan las hormonas tiroideas?

La síntesis de las hormonas tiroideas tiene lugar en el coloide del foliculo tiroideo y ocurre en las siguientes etapas sucesivas:

• La célula folicular sintetiza enzimas y tiroglobulina para el coloide.

•  Atrapamiento del yodo: transporte del ión yoduro dentro de la tiroides( es un cotransporte con el ión sodio)

•  Organificación: oxidación del ión a yodo y formación de las yodotirosinas 3-monoyodotirosina MIT y 3,5 diyodotirosina DIT, que no tienen acción hormonal

• Acoplamiento: las yodotirosinas se acoplan para formar las hormonas tiroideas triyodotironina(T3) y tiroxina (T4). Estás hormonas se encuentran ligadas a la tiroglobulina por enlaces peptidicos.

• Proteolísis de la tiroglobulina y liberación de las hormonas tiroideas a la sangre.

Síntesis de las hormonas tiroideas

Receta rápida de hamburguesa de lentejas rojas

Hamburguesa rápida de lentejas rojas

• 250 gr de lentejas rojas 
• 1 cebolla 
• 2 zanahorias medianas 
• 2 dientes de ajo 
• 1 cucharada de aceite 
• sal 
• cúrcuma 
• comino 
• 3 cucharadas de harina de trigo, maíz o pan rallado 

Primero picas todos los ingredientes muy fino y pones a hervir las lentejas hasta que queden blandas (10-15 minutos).

Mientras se cuecen las lentejas vas pochando la cebolla y el ajo con la cucharada de aceite de oliva, a fuego medio. Cuando cogen un color un poco transparente la cebolla y el ajo está un poco dorado añades la zanahoria y la cocinas a fuego medio hasta que deje de estar dura.

Cuando ya esté blanda añades las lentejas (escurridas), la cúrcuma, la sal y el comino y remueves durante un par de minutos para que se mezclen bien los sabores.

Luego lo pasas a un bol y lo mezclas con la harina o el pan rallado. Lo dejas enfriar un poco hasta que se pueda manejar con la mano.

Por último le echas un poco de harina en las manos para que no se te pegue la mezcla y das forma a las hamburguesas.


Lo fríes y ¡LISTO!

Paracaidismo

Escalada

Alimentos con hierro

Una importante sección de la población tiene problemas asociados a la falta de hierro. El problema puede proceder de una dieta no equilibrada (por ejemplo en vegetarianos que no saben compensar la falta de carne), defectos en la absorción del hierro de la comida (por ejemplo el déficit de transferrina en sangre) y fallos genéticos. Sin embargo la mayor parte de las anemias en el mundo occidental son debidas a un déficit de hierro en la dieta.

El hierro es muy importante en el organismo, y una de sus mayores funciones está relacionada con el transporte y la utilización del oxígeno que respiramos (hay átomos de hierro en las moléculas de hemoglobina de la sangre). Por esto, la deficiencia de hierro en el organismo puede conducir a anemia (falta de hemoglobina en sangre), cuyos síntomas más comunes son: cansancio generalizado, fatiga muscular, palidez de la piel, dolores de cabeza y vértigos.

Existen alimentos que contienen mucho mas hierro que otros, e incluso algunos alimentos que no contienen mucho hierro pero que sí poseen sustancias que nos ayudan a mejorar su captación:

• Fuentes animales: carnes rojas, almejas, ostras, hígado, morcilla y carnes magras. Estas últimas pueden contener hasta 1 mg por 30 gramos de hierro.

• Fuentes no animales: Pasas, ciruelas pasas, albaricoques deshidratados, legumbres, los cereales integrales y las verduras de hoja verde intenso. Media taza de legumbres puede aportar 3 mg de hierro a nuestro organismo.

Alimentos que no tienen hierro pero que colaboran en la captación de hierro: La vitamina C (naranjas, limones, caquis, etc.).

Sustancias que reducen la absorción de hierro (suponen un problema únicamente cuando la dieta no es equilibrada): 

• Exceso de fibra; taninos (el té por ejemplo es muy rico en taninos y puede reducir la absorción de hierro hasta en un 60%, el café también contiene muchos taninos); y el calcio (por ejemplo de los productos lácteos) pueden formar sales con el hierro, haciéndolo insoluble y eliminándolo del organismo (recordamos que esto solo ocurre en dietas muy poco equilibradas).

No obstante, el hierro de las verduras no es exactamente el mismo que el de la carne. El hierro se encuentra en la carne de una forma que se facilita su absorción por el cuerpo, mientras que el hierro de fuentes no animales se asimila con mayor dificultad. Además, por sus propiedades, la carne hace que absorbas mas hierro, incluso el de las verduras que tomas de acompañamiento. Esto no quiere decir que no se pueda llevar una dieta no carnívora perfectamente equilibrada, solamente es necesario conocer mas y prestar mas atención al hierro que consumimos en la dieta. 

Además, si no tomas carne, asegúrate de tomar vitamina C con las comidas, ya que puede aumentar el doble la absorción del hierro de fuente no cárnica.

La patata ¿ Tóxica?

Alcaloide de la patata

Los alcaloides son compuestos nitrogenados que presentan algunas plantas y que provocan efectos fisiológicos en los humanos y animales.

Las drogas psicodélicas como la cocaína, la morfina o el LSD semisintético son una serie de
alcaloides conocidos por su toxicidad.

Pero los alcaloides no solamente se utilizan como drogas, también hay algunos que sirven para el tratamiento de enfermedades. La quinina es un alcaloide que se ha utilizado para el tratamiento de la malaria.

Quizá nunca nos hayamos planteado que en los productos que consumimos a diario, como la patata, se encuentran estas sustancias que pueden resultar tóxicas (dependiendo de la concentración).

La patata es un producto rico en nutrientes al que es posible sacarle mucho partido en la cocina de hoy

Ejemplos de alcaloides

en día. A pesar de esto la patata puede ser un alimento tóxico si la consumimos mal.

La toxicidad se debe a un alcaloide, la solanina, que posee tanto la planta como el tubérculo, causando problemas gastrointestinales y neurológicos. Se produce malestar estomacal, nauseas, dolor de cabeza, reacciones alergicas…

La solanina se encuentra en la parte que está justo debajo de la piel, que es una capa verde muy finita. Por tanto, al comerlas crudas o con piel nos estamos comiendo este alcaloide. 

De todos modos la cantidad de solanina que tienen las patatas no tiene por qué perjudicarnos ya que la mayoría presentan menos de 0,2 mg/g, por lo que podemos consumirla con tranquilidad con piel. 

Pueden perjudicarnos cuando han empezado a reverdecer ya que la concentración puede superar 1mg/g.

La concentración del alcaloide aumenta a medida que la patata envejece, por lo que es bueno consumir las patatas cuanto antes.

Para evitar esto es recomendable pelarlas si la patata está envejecida, también al cocerla.

Parkour and Freerunning 2012

Best of Freeride Downhill

El mejor antidepresivo

Ejercicio, el mejor antidepresivo

Siempre se ha sabido el placer que nos produce hacer ejercicio, y que en momentos en los que no te encuentras muy bien emocionalmente, una carrera puede ponerte de mejor humor. Pero ahora se ha demostrado que el ejercicio tiene un efecto muy importante en el tratamiento de la depresión grave, hasta tal punto que en EE.UU se están empezando a estandarizar tratamientos para la depresión basados en el ejercicio (muchos de estos datos están publicados en el Journal of Psychiatric Practice).


En este sentido, el ejercicio aeróbico es el más indicado para los pacientes con depresión severa y entre las indicaciones recomiendan un ejercicio aeróbico de entre 45 y 60 minutos, con unas pulsaciones entre el 50% y el 85% de la frecuencia cardíaca máxima individual. Los resultados indican una gran mejoría en los pacientes a partir de la cuarta semana de entrenamiento, aunque los resultados óptimos se producen a partir de la semana 12.

Estos estudios señalan que solamente el 15% de estos pacientes abandonan el tratamiento, un porcentaje similar al de abandono de otros tratamientos médicos y farmacológicos.

También aconsejan a los médicos en cómo reforzar la adhesión a estos tratamientos, incluyendo rutinas personalizadas y ayudando al paciente a escoger el/los deportes mas adecuados, teniendo muy en cuenta los gustos del paciente con respecto a deportes.

Otros estudios:

Además de estos los estudios de la Journal of Psychiatric Practice existen multitud de estudios que apoyan la práctica del deporte en lugar de la toma de fármacos antidepresivos.

Michael Otto, autor de la guía clínica Exercise for Mood and Anxiety Disorders (Ejercicio para mejorar el humor y los trastornos de ansiedad) argumenta que existen numerosos ensayos clínicos que demuestran que pacientes con depresión severa se recuperan a la misma velocidad con la práctica de una rutina de ejercicios que con antidepresivos. Además también sugiere que la practica del ejercicio en pacientes que necesitan medicación mejora en gran medida la recuperación.

El doctor Otto apoya de la misma manera la idea de incluir el ejercicio físico en el tratamiento de los pacientes, incluso en los pacientes que no desean moverse del sofá. Para ello él y sus compañeros han desarrollado métodos para “convencer” a los pacientes de que hagan ejercicio.

Otto sostiene que no existen muchos médicos que crean o incluyan la palabra “ejercicio” en sus tratamientos, pero esa gente que está altamente medicada en la mayoría de los casos no mejora. La depresión, dice el doctor, es una enfermedad que se autoalimenta, el aislamiento hace que no quieras salir y eso te recluye aún más. Sin embargo el ejercicio te saca de ahí.

Todos estos estudios, además de todo lo que se conoce a nivel neuronal que el ejercicio puede producir (como la liberación de endorfinas, serotonina, dopaminas, etc.) sugieren que el ejercicio puede solucionar los problemas mentales de la sociedad de hoy día y que el uso de fármacos, además de “poner un parche” en esas personas, es en muchos casos ineficiente y costoso para los pacientes (no para la industria farmacéutica).

Así que si tienes depresión o conoces a alguien que tenga depresión severa infórmate más y lee este libro y otros artículos relacionados. Puede que en el deporte esté la solución.

Muhammad Ali dancing HD

Precaución con los farmacos adelgazantes

Fármacos adelgazantes peligrosos: Sibutramina.

La Sibutramina es un fármaco cuya actuación reside en el reflejo del hambre en el cerebro, inhibiendo la correcta reutilización de la serotonina y noradrenalina, lo que hace que estas sustancias permanezcan más tiempo en los lugares de acción de las neuronas. Esto produce, entre otras cosas, sensación de saciedad (como ya dijimos, la serotonina es la hormona de la felicidad y también se libera cuando el individuo ha comido lo suficiente). Además la noradrenalina produce un aumento de la tasa metabólica, haciendo que consumamos más calorías en forma de calor.

Esto en teoría sería una herramienta muy útil para ayudarnos a bajar peso, pero desgraciadamente tiene unos efectos secundarios demoledores. Entre sus numerosos efectos secundarios es capaz de provocar fallos graves en el sistema cardiovascular (ataques al corazón e infartos) y nervioso (hemiplejias, parestesias) y puede llegar a producir la muerte. Se ha prohibido su venta en multitud de países (EE.UU, Méjico, Argentina, Chile, Colombia, Ecuador y se ha recomendado la suspensión de venta en toda Europa, en España está prohibido).

Sin embargo este fármaco se sigue vendiendo en otros países, y en el mercado negro, lo que pone en riesgo la salud de las personas que desean adelgazar.

Este fármaco promete adelgazar sin hacer ningún esfuerzo, sin hacer ejercicio ni someterte a una dieta correcta. Simplemente reduce tus ganas de comer, convirtiéndote en anoréxico. Es por esto que no es nada saludable tomar este medicamento.

Repito que la única manera de perder peso es haciendo ejercicio y con una dieta sana. El resto son soluciones temporales con las que puedes perder algo de peso, pero que pueden dañar seriamente tu salud y que además no son permanentes. En este caso el no tomar alimentos implica que, cuando uno vuelve a tomar algo de comida, el cuerpo acumula todo el potencial energético de esa comida, por si vuelven a darse las condiciones de ayuno permanente a las que se había sometido. El cuerpo se protege así, de esta manera, acumulando grasa mucho más rápido que antes, en el conocido como Efecto Rebote. Es una de las estrategias del organismo más antiguas, que está con nosotros desde que vivíamos en las cuevas, para que pudiésemos almacenar energía en periodos de escasez.

Por esto te recomiendo que lleves una vida saludable, que hagas ejercicio y que comas sano.

Tu cuerpo y tu mente lo agradecerán.

Confesiones de una Representante de la Industria Farmacéutica

Conservantes alimentarios prohibidos en algunos países.

BHT y BHA
Continuando la serie de entradas acerca de aditivos alimentarios, voy a hablaros del BHA(Butilhidroxianisol) y el BHT(Butilhidroxitolueno) .

Son dos conservantes alimentarios que se encuentran prohibidos en Reino Unido, Japón y otros muchos países de Europa, entre los que no se encuentra España, ni tampoco los países sudamericanos. Ambos conservantes se obtienen de la industria petrolífera por síntesis química, a partir de otros compuestos. El BHA y el BHT se utilizan en alimentos grasos para evitar que se rancien, por lo que es utilizado en un amplio rango de productos (chicles, golosinas, sopas precocinadas, bizcochos, etc.). 

Estudios experimentales han demostrado que estas sustancias a elevadas concentraciones producen tumores en ratones y aunque desde la Organización Mundial de la Salud han rebajado los niveles permitidos de estas sustancias en los alimentos aún no están prohibidos del todo. Se especula con el origen de los tumores en estos ratones, pues estos compuestos podrían no producir cáncer directamente, pero sí actúan sobre otros enzimas hepáticos y sustancias tóxicas que sí producirían estos tumores. BHA y BHT también están relacionados con problemas en el sistema inmune y alteraciones en el hígado.

Aunque la industria está actualmente rebajando la cantidad de alimentos que contienen estas sustancias, todavía siguen presentes en muchos alimentos como los siguientes: 

• Línea AllBran de Kellogg's en México (excepto AllBran con Yogufibras)

•  La marca de leche sabor chocolate "Chocomilk" de México

•  Pisto manchego "Nuestra Tierra", de Carrefour

• Sopa Campbell`s "Crema Elote" en México

• Mantecados marca CAMP (fabricados en Fondón, Almería). Contienen E-321 y E-320.

•  Copos de Maíz "Granix"

• Vitamina D3 Kern Pharma, solución oleosa. (producto recetado a niños desde los primeros días de vida hasta 1 año para prevenir el raquitismo)

•  Mantecados marca Galván Fernández Hermanos S.L (fabricados en Sevilla) contienen E-320.

• Mantecados Marca La Alacena del Repostero (Fabricados en Sevilla) contienen E-320

• Almendra frita con sal, marca blanca "superSol" contiene antioxidante E-320

Otros productos:

• Desodorante Dermo Extra control (Sanex)

• Jabón de barra DOVE (piel sensible)

• Loción Neutrogena Skin Smoothing

• Barras para piel sensible CVS Beauty

• Bloqueador solar Neutrogena SPF 60+

• Lubricante K-Y Touch Massage 2-in-1 Warming Body Massage & Personal

• Protector Labial de "TODOFAR" como el "FAR Aloe Vera FPS 15" - www.todofar.es (Venta en Farmacias)

• Protector Labial de "Natura House" como el "Echina Stick" - www.natura.it (Venta en Herbolarios)

• Protector Labial de "Sierraflor" como los de "Limon" y "Manzana" - www.sierraflor.es (Venta en Herbolarios)

• Protector Labial de Labello, como el "Hydro Care" - www.labello.com (Venta en supermercados y farmacias)

• Crema facial anti-edad "SUPREMŸA La Nuit" de Sysley

Por esto deberíamos tener cuidado con ciertos compuestos tóxicos presentes en las comidas y productos cosméticos y de higiene corporal, ya que aunque las cantidades de estos productos son bajas, la OMS nos habla de acumulación en el organismo de estas sustancias debido a un consumo diario o de varios de estos productos de forma simultánea.

Sustancias tóxicas utilizadas en bebidas energéticas.

El aceite vegetal bromado (BVO, por sus siglas en inglés),que como su nombre indica contiene bromo y que se utiliza en EEUU para mantener los sabores de las bebidas cítricas, sodas y bebidas energéticas.

Se ha demostrado que produce problemas de salud a corto plazo como calambres, visión borrosa, ojos llorosos, lesiones en la piel o vómitos.

También se ha asociado con la pérdida de memoria, síntomas psicológicos como paranoia aguda, arritmia cardiaca, defectos de nacimiento y problemas de crecimiento.

¿Donde se utilizan químicos con bromo?

Este producto químico está prohibido en los alimentos en toda Europa y Japón, pero en EEUU se sigue utilizando.

En un artículo de la revista Scientific American indica que los jugadores de videojuegos que beben grandes cantidades de la bebida Mountain Dew yo tras bebidas con BVO sufren mayores lesiones en la piel, trastornos nerviosos y pérdida de memoria.

Algunas de las bebidas en las que se utiliza BVO

El bromo una de las posibles causas del aumento del cáncer

El cáncer es una enfermedad que está aumentando en todo el mundo, y que se prevee que vaya a más debido a nuestro estilo de vida.

Uno de los problemas que ocasiona el bromo en el organismo es, que al ingerirlo o absorberlo el yodo es desplazado.El resultado es una deficiencia de yodo en el organismo que conduce a un mayor riego de cáncer de mama, cancer de ovarios, prostata y problemas de tiroides.

El bromuro tambien se acumula en los tejidos, en el sistema nervioso central o en la leche materna.

La toxicidad del bromuro puede manifestarse como:

• Perdida de apetito y dolor abdominal

• Fatiga

• Sabor metálico

• Arritmias cardiacas

• Erupciones cutáneas y acné.

Hay mucha química en casi todo lo que consumimos, ya que abarata costes, aumenta la velocidad de producción, potencia sabores, crea adicción...

Está en nuestras manos informarnos más de los productos que consumimos, ya que no por ser un producto de una "gran marca", es necesariamente un producto saludable.

Investigadores descubren detalles importantes para explicar cómo la vitamina D previene el cáncer

Infusión para mejorar la circulación

Hoy día muchas personas tienen una mala circulación sanguínea, que se puede ver en la aparición de edemas (hinchazón de tobillos, piernas y otras partes del cuerpo), varices, dolores articulares, etc.Pues bien, para mejorar los síntomas podemos hacer varias cosas: 

1. Ejercicio, lo que permite movilizar por todo el cuerpo la sangre y los líquidos obstruidos y además eliminar líquidos, también mejora la salud de los vasos y capilares.
2.  Dieta sana, controlando el colesterol, evitando alimentos que nos produzcan retención de líquidos como la sal y consumiendo mucha fruta y verdura que nos aporta vitaminas y nutrientes que favorecen un correcto funcionamiento del organismo en general.Ayudándonos de remedios naturales que estimulen la circulación sanguínea, reduzcan la retención de líquidos y potencien la musculatura de los vasos sanguíneos.

Para ayudarnos con este problema podemos tomar:

· Ortiga: Es un excelente remedio para la circulación, ya que como ya dijimos en el post previo (http://ntrenadorapersonal.blogspot.com.es/2014/01/ortiga-mayor-urtica-dioica.html) ayuda a reducir los edemas favoreciendo la eliminación de líquidos; y mejora la circulación, ya que es un excelente vasoconstrictor y hemostático (detiene las hemorragias).

· Diente de león o Cola de Caballo: Son excelentísimas plantas para eliminar líquidos, comentadas en la entrada de infusión para la retención de líquidos.

· Ginkgo Biloba: Esta planta refuerza la elasticidad de las paredes sanguíneas, mejorando la calidad de las venas varicosas y las arterias del corazón.

· Castaño de Indias: Tonifica las arterias y las hace más resistentes, es antiinflamatorio (ayuda a reducir las venas inflamadas) y además, por todo esto, es muy efectivo en la reducción de edemas. El castaño de Indias no se aconseja tomarlo de una manera prolongada, ya que su tiene unos componentes muy potentes, e incluso en ciertos casos se recomienda tomar una vez cada 3 días. Nosotros como no vamos a incorporar mucha cantidad y no vamos a usar pastillas o tinturas (como en los casos en los que se debe ser mas cauteloso), podemos tomarlo diariamente.

· Romero: Contiene mucho hierro, por lo que está indicado para mejorar la anemia. Además de ser muy digestivo, por lo que es un buen complemento para después de las comidas.


Receta

Utilizaremos como siempre una bola de infusión o un cazo y un colador.

Haremos una mezcla de cantidades iguales de cada planta (salvo de castaño de indias que es una corteza), de manera que se puedan coger luego todas mezcladas. Por ejemplo añadiremos una cucharada de cada planta (el ginkgo biloba puede venir en hojas grandes, que habrá que partir para que se mezclen bien.). Luego añadiremos a la bola o el cazo media cucharadita por taza de té. También puedes mezclarlo todo en la bola para asegurarte que coges cantidades similares.

El castaño de indias suele venir en forma de corteza (es la mejor para infusiones), por lo que deberá cocerse durante 10 minutos. Así que echamos una punta de cucharita por taza y se deja cocer. Luego se apaga el fuego y se añade la mezcla de hierbas, dejando reposar durante unos 4 minutos mas.

A disfrutar de la infusión!

Let Me Take You To The Mountain

Red Bull Rampage 2010

Mountain Bike extremo.

Arcilla verde

Es la más fácil de encontrar, tiene un pH 7 y es rica en magnesio,y bentonita.

La arcilla verde se utiliza para un gran numero de patologías, como por ejemplo acné, quemaduras, eccema, psoriasis, estrías, celulitis o úlceras gastricas.

Entre sus propiedades medicinales se encuentran:

• Absorbente: efecto drenante, absorbe los edemas.

• Adsorbente: ejerce acción depurativa en la digestión, en la adsorbión de gases y toxínas.

• Antiséptica: destruye los agentes patógenos.

• Cicatrizante: por su alto contenido en sílice, aluminio y Zinc regenera los tejidos y suaviza las cicatrices.

• Reequilibrante: aporta suficientes sales minerales para permitir al organismo recuperar las defensas naturales.

• Remineralizante: transmite al organismo las sales minerales necesarias para su equilibrio biológico.

• Sedante: posee una acción calmante en dolores locales o generales de origen inflamatorio o traumático.