¿Tienes fatiga? Estas 4 Infusiones aumentarán tu energía

¿Qué es la fatiga?

La fatiga es una sensación de cansancio que nos impide seguir nuestro ritmo de vida de forma normal. Nos sentimos todo el día con sueño, débiles, cansados…a pesar de haber dormido.

¿Por qué se produce?

Tiene muchas causas tales como:

Enfermedades, anemia, estrés, depresión, temperatura extrema (mucho calor) y también podemos padecerla si no hemos descansado bien.

4 Infusiones que aumentan tu energía

Rhodiola: es una planta de la familia Crassulaceae que crece en zonas frias tales como, las  montañas de Asia Central, en los Alpes o Escandinavia.

Se utiliza para tratar la fatiga y la depresión. Esto es debido a unas sustancias que contiene denominadas adaptogenos que equilibran el estado físico y mental de nuestro cuerpo. En una situación de estrés nuestro cuerpo es capaz de reaccionar correctamente y sobrellevarla mejor.

Además estudios científicos han demostrado que la Rhodiola contiene compuestos que elevan los niveles de serotonina, hormona que nos hace sentirnos mejor.

Maca: crece en Perú y es una planta con un elevado poder energizante y que además nos ayuda a tener un equilibrio hormonal en nuestro cuerpo. Contiene proteínas, vitaminas del grupo B, calcio, yodo, fosforo, potasio, zinc y hierro. El alto contenido en yodo que tiene estimula la tiroides contribuyendo a un mejor metabolismo.

Té verde: estimula el cerebro y ayudan a un mejor aprendizaje y memoria. Contiene catequinas, el más conocido es el EGCG, un poderoso antioxidante Tambien aumenta el metabolismo haciendo que quemes mas calorías al día, además de tener numerosos antioxidantes que te ayudan a quemar mas grasas y bajar los niveles de colesterol.

Ashwagandha: es una planta originaria del Himalaya  . Es adaptogena como la Rhodiola, también equilibra nuestro organismo y mejora la respuesta al estrés. Se utiliza multitud de cosas, una de ellas es para aumentar la energía.

También se utiliza para aliviar el dolor muscular y de la artritis, tratamientos contra el cáncer o para aumentar la fertilidad masculina.

Referencias

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614604/

http://www.macaandina.es/ 

 

Té rojo para perder peso

El té rojo tiene múltiples beneficios, y esto se debe en parte al proceso de doble fermentación que tiene.

¿Qué propiedades tiene?

• Es recomendable para las personas con estomago delicado, ya que tiene un contenido bajo en ácidos tánicos y ayuda a mejorar la digestión.
• Reduce los niveles de colesterol en sangre, debido a que acelera el metabolismo del hígado.

• Favorece la digestión de las comidas “pesadas” ricas en grasa.

• Es diurético, por lo que nos ayuda a eliminar líquidos.

• Activa el metabolismo del hígado, reduciendo los niveles de grasa en sangre.

• Ayuda a eliminar el sobrepeso.

Para beneficiarse de sus propiedades se deben tomar tres tazas de té rojo al día.

6 consejos para evitar el sobrepeso

1.  Comer cinco o seis raciones de comida al día repartidas en pequeñas tomas. El contenido en calorías debe ir de mayor a menor. Consumir más calorías en el desayuno que en ninguna otra comida del día, y hacer una cena ligera.
2. Beber muchos líquidos, como el té o agua.
3. Tomar mucha fibra, que la obtendremos de las frutas o los cereales, pasta o arroz integrales.
4. No tomes postres con azúcar. Opta por la fruta.
5. No abuses de las grasas y no consumas alimentos fritos.
6. Practica deporte a diario. Si no tienes tiempo puedes subir escaleras, camina al menos 45 minutos al día, ir en bici a trabajar…

Remedio para las caries

¿Qué es?

Es una planta que pertenece a la familia de las Equisetaceas y su nombre se debe a que antiguamente se colgaba esta planta en la cola de los caballos para espantar a las moscas.

Componentes

 La cola de caballo tiene dos componentes principalmente importantes:

- Siliceo:   la cola de caballo es una plata rica en siliceo, elemento que produce una mayor eficiencia en el metabolismo del calcio.

Además el siliceo fortalece el tejido conjuntivo y óseo, y nos protege de enfermedades cardiovasculares.

-Equisetonina: alivia la retención de líquidos y se utiliza para el tratamiento de infecciones del trato urinario.

Propiedades

• Remedio que ayuda a no tener caries

Actualmente cada vez hay más jóvenes que por la mala alimentación tienen un aumento del deterioro dental cada vez a edades más tempranas. Se ha demostrado que consumir infusiones de cola de caballo ayudan a mantener una boca sín caries.

Una infusión rica en minerales para mejorar nuestros dientes y la asimilación del calcio en nuestro cuerpo es la siguiente:

Preparamos una infusión con 1 parte de cola de caballo, 1 parte de tallos de avena y 1 parte de alga marina Kombu. Dejar hervir durante 25 minutos y tomar media taza dos veces al día.

•         Contra la caspa:  por su contenido en siliceo resulta adecuada para tratar la calvicie y la caspa.

•        Ayuda a fortalecer las uñas frágiles y quebradizas

•      Para eliminar el exceso de ácido úrico.

     
¿Como se prepara la cola de caballo?

Se toma en infusion. Dejamos infusionar 5-10 minutos y ya está lista para tomar!

Sabias que…

La cola de caballo es utiliza como fungicida para otras plantas.

5 Infusiones buenas para la tos y el dolor de garganta

La Madreselva (Lonicera japónica) Para resfriados y gripes 

Sus flores en infusión con agua hirviendo durante 10 minutos calman la tos, el dolor de garganta, resfriados, bronquitis y gripe.
En la medicina tradicional china se recomiendan hacer el té de madreselva así: Un litro de agua hervida y agregar una taza de flores de madreselva (no las hojas). Se deja reposar por lo menos 10 minutos se cuela y lista para tomar!



 
Jengibre ( Zingiber officiale) Alivia el dolor de garganta 

Calma el dolor de garganta tomándolo en infusión con un poco de zumo de limon. También puede aliviar el dolor de garganta haciendo gárgaras con infusion de jengibre ( dejandola enfriar un poco antes, sin quemarnos la garganta) .



Balloonflower ( Platycodon grandiflorum) Contra la tos y expectorante

Es una planta utilizada en china para el dolor de garganta y la tos.
En Japón también hay varias medicinas para el dolor de garganta que utilizan esta planta en su composición.

Se toma en forma de infusión.

Malvavisco (Athaea officinalis) Para la tos seca

Contiene mucílago https://es.m.wikipedia.org/wiki/Muc%C3%ADlago una fibra suavizante y soluble en agua que es aficaz para el dolor de garganta.

Una infusión de raíz desmenuzada de esta planta ( unas 2-3cucharaditas) en agua hirviendo puede ayudarnos a aliviar la irritación de garganta y la tos seca.

Anis ( Pimpinella anisum) Un buen descongestionante

Ayuda a descongestionar los bronquios, y es bueno para la tos con mucosidad.

Se puede preparar una infusión de anís en agua hirviendo durante unos 15 minutos. Luego colarla y lista para tomar!

Un té que te puede ayudar a quemar más grasa

Té matcha

Es un té verde japonés de sabor dulce y suave, con mas consistencia que la mayoría de los tés verdes. En japón se utiliza para preparar dulces y helado de té.

Esta variedad se diferencia al resto de te verde en la forma de prepararlo, ya que viene en polvo. Para preparar te matcha se agrega agua caliente al té, se remueve hasta que haga espuma y ¡listo para disfrutarlo!

Este té tiene una elevada concentración de aminoácidos, especialmente a la L-Teanina.

Los aminoácidos tienen un efecto tranquilizante pero además te mantienen en alerta ( como la cafeína) solo que de un modo más tranquilo.

¿Sabias que…? 

la L-teanina tiene la capacidad única de estimular la producción de ondas alfa en el cerebro, relajando tu mente y dejandote pensar con claridad. Es un estado que tambien se produce con la meditación.

 Los estudios clínicos también han demostrado que la L-teanina puede reducir los niveles de estrés, disminuir la tensión arterial, mejorar la memoria y el aprendizaje de habilidades,

Esta variedad se diferencia tambien en que nos “comemos” las hojas, ya que se disuelven completamente en el agua, ingiriendo así todos los nutrients saludables del té.

El té matcha tiene polifenoles, un componente termogénico que puede ayudar a aumentar el metabolismo, y por tanto ayudarte a quemar más grasa.

Infusión para mejorar la circulación

Hoy día muchas personas tienen una mala circulación sanguínea, que se puede ver en la aparición de edemas (hinchazón de tobillos, piernas y otras partes del cuerpo), varices, dolores articulares, etc.Pues bien, para mejorar los síntomas podemos hacer varias cosas: 

1. Ejercicio, lo que permite movilizar por todo el cuerpo la sangre y los líquidos obstruidos y además eliminar líquidos, también mejora la salud de los vasos y capilares.
2.  Dieta sana, controlando el colesterol, evitando alimentos que nos produzcan retención de líquidos como la sal y consumiendo mucha fruta y verdura que nos aporta vitaminas y nutrientes que favorecen un correcto funcionamiento del organismo en general.Ayudándonos de remedios naturales que estimulen la circulación sanguínea, reduzcan la retención de líquidos y potencien la musculatura de los vasos sanguíneos.

Para ayudarnos con este problema podemos tomar:

· Ortiga: Es un excelente remedio para la circulación, ya que como ya dijimos en el post previo (http://ntrenadorapersonal.blogspot.com.es/2014/01/ortiga-mayor-urtica-dioica.html) ayuda a reducir los edemas favoreciendo la eliminación de líquidos; y mejora la circulación, ya que es un excelente vasoconstrictor y hemostático (detiene las hemorragias).

· Diente de león o Cola de Caballo: Son excelentísimas plantas para eliminar líquidos, comentadas en la entrada de infusión para la retención de líquidos.

· Ginkgo Biloba: Esta planta refuerza la elasticidad de las paredes sanguíneas, mejorando la calidad de las venas varicosas y las arterias del corazón.

· Castaño de Indias: Tonifica las arterias y las hace más resistentes, es antiinflamatorio (ayuda a reducir las venas inflamadas) y además, por todo esto, es muy efectivo en la reducción de edemas. El castaño de Indias no se aconseja tomarlo de una manera prolongada, ya que su tiene unos componentes muy potentes, e incluso en ciertos casos se recomienda tomar una vez cada 3 días. Nosotros como no vamos a incorporar mucha cantidad y no vamos a usar pastillas o tinturas (como en los casos en los que se debe ser mas cauteloso), podemos tomarlo diariamente.

· Romero: Contiene mucho hierro, por lo que está indicado para mejorar la anemia. Además de ser muy digestivo, por lo que es un buen complemento para después de las comidas.


Receta

Utilizaremos como siempre una bola de infusión o un cazo y un colador.

Haremos una mezcla de cantidades iguales de cada planta (salvo de castaño de indias que es una corteza), de manera que se puedan coger luego todas mezcladas. Por ejemplo añadiremos una cucharada de cada planta (el ginkgo biloba puede venir en hojas grandes, que habrá que partir para que se mezclen bien.). Luego añadiremos a la bola o el cazo media cucharadita por taza de té. También puedes mezclarlo todo en la bola para asegurarte que coges cantidades similares.

El castaño de indias suele venir en forma de corteza (es la mejor para infusiones), por lo que deberá cocerse durante 10 minutos. Así que echamos una punta de cucharita por taza y se deja cocer. Luego se apaga el fuego y se añade la mezcla de hierbas, dejando reposar durante unos 4 minutos mas.

A disfrutar de la infusión!

Infusión relajante

Después de un día largo o de grandes preocupaciones muchas veces cuesta dormir. O a veces simplemente apetece relajarse después de un día estresante. Para ello podemos hacer uso de remedios naturales que nos tranquilicen y nos calmen un poco, tomándonos un tiempo para nosotros y disfrutar de una infusión. 

Es importante saber que muchas de estas plantas medicinales son muy eficaces, así que deben tomarse en situaciones en las que podamos relajarnos o incluso antes de dormir, no pensado conducir después ni ir al trabajo o manejar maquinaria pesada. También conviene consultar con un médico si estas tomando medicación para depresión, ansiedad, estrés, etc.

Existen plantas medicinales que tienen propiedades más o menos efectivas para relajarnos, y las más accesibles generalmente (disponibles en herbolarios y tiendas especializadas) son:

• Valeriana: Es una raíz de color oscuro y de olor fuerte. Es de las más efectivas como tranquilizante, la de mayor potencia de las que aquí se describen. Pero tiene un inconveniente: normalmente no suele agradar al paladar, ya que es muy fuerte. No debe usarse por personas embarazadas y niños.

• Flor de la Pasión (Pasiflora): Es una planta muy común en jardines y terrazas, y tiene una flor muy hermosa, que además tiene unas propiedades fabulosas como relajante. No debe usarse en el embarazo, en bebes y niños.

• Tila: Es una planta que se toma en trastornos de nervios y estrés, además de problemas para el conciliar el sueño. Además también se usa para la sensación de nervios en la boca del estómago, ya que además de sus propiedades calmantes y tranquilizantes se añaden sus propiedades antiespasmódicas.

• Manzanilla: Es una planta que se usa mucho por la noche, para facilitar las digestiones y así hacer mas fácil el sueño y tranquilizarnos. 

• Melisa: Es una planta de la familia de la menta que también destaca por sus propiedades tranquilizantes y sedantes. Sus propiedades se conocen desde muy antiguo y se utiliza como calmante de dolores, para taquicardias, también ayuda en la digestión y es muy relajante en condiciones normales.

• Hierba luisa o verbena: La hierba luisa pertenece a la familia de las y también tiene propiedades digestivas y un sabor muy agradable.

Recetas de infusiones:

1º Infusión: Añadimos a una bola de te cantidades equivalentes de Flor de la pasión, Tila, Manzanilla, Melisa y hierbaluisa, o hacemos una mezcla grande en un bote con una cucharadita de cada hierba y luego cogemos una cucharada y la añadimos a la bola. La ponemos en una taza y le añadimos agua a punto de hervir. Dejamos reposar 3-4 minutos.

2º Infusión: Otra opción es utilizar Valeriana, que es muy potente, aunque un poco fuerte de sabor. Al ser una raíz debemos cocerla durante 5-10 minutos. Luego la colamos en una taza y ya podemos tomarla. Con un poco de miel el sabor es mas agradable.

3º Opción: Mezclamos todo. Cocemos primero la valeriana en lugar de colarla pues apagamos el fuego, añadimos el resto de hierbas y dejamos infusionar 3-4 minutos. Luego lo colamos y ya está lista la infusión.

4º opción: Improvisa con otras hierbas que conozcas (digestivas y relajantes) y con las cantidades de cada hierba en función de las que te gusten más.En el fondo eres tú quien va a tomarse la infusión, hazlo a tu gusto.

PD. Es importante no dejar mucho tiempo la hierbabuena en la infusión, ya que da un sabor amargo si lo dejas mucho tiempo (estoy hablando de que se nos olvide y pase de los 10 minutos o mas).

Ahora solo tienes que sentarte, relajarte y disfrutar….

Té de Oolong

El té de Oolong, considerado como uno de los mejores tes, se caracteriza por sus hojas enteras y parcialmente oxidadas. 

Tiene un sabor y aroma complejos, pudiéndose clasificar entre el té verde y el negro.

El breve proceso de fermentación que tiene este té, es el que le confiere su sabor y fragancia que le distinguen de los demás tipos de té.

Tiene muchas propiedades curativas:

• Antioxidante: debido a las catequinas y otros flavonoides del té.                                         Diversos estudios confirman que personas que toman regularmente té tienen menos enfermedades cardiovasculares.

• Refuerza el sistema inmunológico.

• Favorece la pérdida de peso, ya que ayuda a combatir las grasas.

• Regula el colesterol.

• Mejora las resacas.

Como curiosidad…

El que hoy conozcamos este té se lo debemos a Wu Liang, un agricultor del S.XIV ( durante la Dinastía Ming)

Liang estaba recolectando té cuando vio a un ciervo bebiendo agua en el río. Entonces dejo el té y fue a matar al ciervo, ya que así tendría alimento para mucho tiempo. Pero al ir a dejar al ciervo en su casa, se olvido de su té.

Cuando volvió a recogerlo, este había adquirido un color oscuro, (que hoy sabemos que es debido a la oxidación, pero en esa época no se sabía ) pero igualmente lo llevo a su casa.

Aun pensando que el té, se habría estropeado preparó la infusión como hacía siempre.

Al bebérsela descubrió el diferente y delicioso sabor que tenía este té.

A partir de ese momento prepararon el té de esa forma. Recolectaban las hojas, las limpiaban y las dejaban secar.

Luego depositaban las hojas y brotes en contenedores de bambú ventilados con aire. Aquí se marchitaban las hojas, para posteriormente enrollar las hojas para que liberasen los aceites y al mezclarse con el oxigeno empezaban a fermentar. 

Cuando las hojas adquirían un color azul verdoso se dejaban en pailas calientes para suspender la fermentación y que adquiriesen más sabor.

Y así se elaboraba el Té de Oolong!

Infusión para la retención de líquidos

 La retención de líquidos es un problema que está asociado a fallos en el riñón, sistema circulatorio y daños en el hígado, aunque también aparece en personas con estilo de vida sedentario, con la toma de ciertos medicamentos o el estrés. Se puede observar como hinchazón general o en las articulaciones (generalmente tobillos y piernas) y, aunque es más visible en estos lugares, es una señal de que otros tejidos también están acumulando líquidos, por lo que conviene acudir al médico.

Para evitar la retención de líquidos es muy importante una dieta equilibrada, la actividad física y controlar la sal que echamos en la comida. Es importante corregir estos comportamientos  cuando la retención de líquidos no es muy grave, ya que en casos graves puede producir problemas serios de riñón y otras enfermedades.

Existen remedios naturales que pueden ayudarnos a eliminar más fácilmente ese exceso de agua que tenemos en nuestro cuerpo, entre ellos las infusiones. Las plantas medicinales que ayudan a eliminar líquidos más fáciles de conseguir son:

•  Diente de león: El diente de león es una de las plantas depurativas más conocidas que existen. Nos ayudan a eliminar los tóxicos de nuestro cuerpo, además de ayudarnos a eliminar líquidos. También ayuda a proteger y limpiar nuestros riñones y el hígado

• Cola de Caballo: Es otro de los remedios naturales más eficaces, en algunos casos puede aumentar la cantidad de orina hasta un 30%. También es  muy depurativa y ayuda en problemas renales, próstata e inflamación de vejiga.

• Te verde: Además de las propiedades que ya comentamos del té verde para ayudar a bajar peso, también ayuda a reducir la retención de líquidos.

•  Hinojo: Se utiliza para digestiones pesadas y dolores de estómago, y reduce los gases de después de las comidas. Entre sus propiedades también está ayudar a eliminar los líquidos.

 Receta para infusión

Ponemos a hervir un cazo con un poco más de una taza de agua y le añadimos media cucharada pequeña de hinojo. Dejamos hervir durante 3 a 5 minutos. A continuación apagamos el fuego y añadimos media cucharada pequeña de hojas secas de diente de león (amarga mucho y como vamos a utilizar también otras hierbas pues echamos poco), media cucharadita de te verde y una cucharadita de cola de caballo. Dejamos infusionar 3 a 5 minutos más y lo colamos con un colador. Probamos el amargor y si nos resulta muy fuerte podemos añadir un poco de miel. Si quieres hacer un litro de esta infusión lo único que debes hacer es multiplicar por 4 las cantidades.

Como comentamos en la infusión para adelgazar se puede jugar con otros ingredientes y añadir a la cocción junto con el hinojo un dátil o un higo seco para dar sabor y un poco de color a la infusión.

También se pueden usar estas hierbas por separado, tal y como las venden en las tiendas, controlando los tiempos de infusionado.

  

Buen Provecho!

Infusión reductora

Además de practicar ejercicio y de llevar una dieta equilibrada, podemos utilizar otros complementos naturales que nos ayuden en la perdida de peso.

Existen numerosas plantas medicinales que nos pueden ayudar a bajar peso. Entre ellas destaco:

• ·       Anís estrellado: que facilita la eliminación de líquidos (hay gran parte del aumento de peso que se debe a retención de líquidos), la digestión correcta de los alimentos y es muy depurativo, eliminando toxinas que se producen en nuestro organismo.

• ·       Menta: acelera la digestión y ayuda a quemar calorías, además de quitar el hambre. Además tiene un sabor muy refrescante sobre todo en verano, donde apetece mas tomar líquidos. 

• ·       Te verde o Té de Oolong: El te verde aumenta el metabolismo haciendo que quemes mas calorías al día, además de tener numerosos antioxidantes que te ayudan a quemar mas grasas. El te de oolong es mas difícil de encontrar y un poco mas caro, pero tiene efectos más potentes que el té verde. No solamente te ayuda a  quemar grasas, sino que también baja los niveles de colesterol.

 

• ·       Salvia officinalis: Es una planta con numerosas propiedades. Además de ser activador del organismo mejora tu aparato digestivo, facilitando la absorción de nutrientes, regula la sudoracion excesiva y en mujeres está indicado para menstruaciones irregulares y mejorar los síntomas de la menopausia. En nuestro caso también ayuda a eliminar líquidos y a regular el azúcar en sangre en el caso de diabéticos.

Receta para una taza

(si quieres hacer un litro multiplica por 4 las cantidades)

Es importante, como en todo, que compres ingredientes de calidad.

Yo he probado la salvia de bolsitas y no están muy buenas, y el té verde de herbolario sabe mucho mejor que de bolsita del supermercado. Por eso te recomiendo que te asegures unos buenos materiales.  Es importante para que tenga un buen sabor.

Ponemos en una bola de té unos 2 o 3 granos de anís estrellado, media cucharadita de salvia seca o 2 o 3 hojas de salvia fresca, media cucharada de té verde o de Oolong y media cucharada de menta o 3 hojas frescas.

Ponemos a hervir agua y cuando arranca a hervir se apaga el fuego y se deja la bola de infusión unos 3-4 minutos. Se puede tomar sola o con un poco de miel.

Si quieres hacer una cantidad más grande puedes añadir todo a un cazo con agua y luego colarlo con un colador de rejilla. También puedes añadir otras hierbas que darán buen gusto y otras propiedades a tu infusión como el romero, el tomillo, manzanilla, etc…

Y si quieres darle un gusto mas dulce puedes cocer un higo seco o un dátil durante unos 5-10 minutos y luego apagas el fuego y añades las hierbas.

Juega con los ingredientes!!!