Anciana de 13 años(La adolescente mas vieja del mundo)parte-3de3

Anciana de 13 años(La adolescente mas vieja del mundo)parte-2de3

Anciana de 13 años(La adolescente mas vieja del mundo)parte-1de3

Muscle stiffness

Muscle stiffness are small fractures inside muscle cells.

Muscle stiffness is not needed for a correct muscle development,on the contrary, if you have stiff muscles your training is not as hard as possible, and it can even be suspended for some days.
It comes from breaks in the muscular substructures of connective tissue, and from the Z lines, the junctions between muscle fiber sarcomers, connected in series.

Muscle stiffness appears when we do an excessively hard training, or unusual exercises.
To avoid this, we have to do the exercises progressively (in strength and number of repetitions) to get your body used to it.

How to avoid muscle stiffness:

•  Gradual increase of the strength of the exercise if it is new or unusual.

•  Don’t do intense exercise if your muscles have fatigue.

•  Progressive increase of the strength of the exercise after resting periods.

•  Perform stretching and relaxation running after intense exercise.

Aminoacids for recovery from fatigue.

The other day we spoke about branched aminoacids and their contribution to muscular fatigue.

We spoke of how we could fight muscular fatigue by consuming these aminoacids and how they affect the decrease of these aminoacids in serotonine production. Now we are going to speak of how we can eat these aminoacids.

Aminoacids, as we said before, are the basic elements of proteins, or better said the proteins are made from aminoacids. The digestion of proteins give us aminoacids as nutrients, so to obtain these branched aminoacids we need to eat proteins.

Any person with a balanced diet is taking the right proportions of aminoacids for the correct function of his body, his requirements for normal sport conditions.

When we do intense exercise, our nutrients requirements increase and, as we saw before, we don’t consume aminoacids in the same proportions. We consume more branched aminoacids than other aminoacids, and that leads to fatigue. So if we want to fight it we have to supplement our diet with these elements.

There is food with a higher proportion of branched aminoacids: dairy products, meat, fish, eggs, whole cereals (rice and wheat), legumes (lentils, soya, etc.) and nuts (walnuts and peanuts).

• L-Leucine: Whole rice and wheat, beans, soya, walnuts and meat.

• L-Isoleucine: Lentils, almonds, chickpeas, eggs, chicken, fish, meat, barley and soya.

• L-Valine: Dairy products, meat, soya, peanuts and mushrooms.

Whole cereals have a lot more proteins than white cereals, being more healthy and helping with fatigue, specially when combined with legumes (as for example lentils with rice) where the protein input is more balanced and complete.

Besides there are many protein supplements extracted from whey (from the industry of cheese and yoghurt), that have a great proportion of these branched aminoacids. There is no prove that is more efficient than other dairy products. The dairy products may have more fats, but also more vitamins and minerals, necessary for the body.

What really works is to take these branched aminoacids after and/or before intense exercise, not only in muscular fatigue, but in the development of body mass and a better recovery.

Sin Limites, conferencia de Nick Vujicic subtitulada en español

Warming up before training

Benefits of a good warm-up before training

We all have listened many times that we have to warm-up the muscles before starting training, that is good for your muscles and to avoid injuries. Well, today we are going to deepen in this matter.
Warm-up is called to series of exercises that you do before training and that prepare your body to exercise. It works the muscles, tendons and joints, and a good warm-up you doesn’t only improve your performance, reduces the risk of muscular fractures and contractions (pulled muscles). Warming up also:

• Improves muscle elasticity: You don’t need to make strong stretches to increase your elasticity before exercise, just by doing short and simple movements, such as rotations, your muscles become more elastic and allow you more mobility for the following sport.

• Increases correctly the heart rate and your breathing: With this increase, more and more nutrients and oxygen start coming to your muscles, favoring a better performance. Besides, by increasing little by little the heart rate, you don’t force the heart.

• Improves the control of your muscles and your performance: When your muscles are cold you cannot perform certain exercises, and the performance is not as you can expect. This has to do with the brain signaling, that doesn’t let your muscles work at full capacity in order to avoid injuries. Nerve impulses also speed up, what contributes to a better muscle control. Because of these things, cold muscles don’t generate so much strength than warm muscles, what makes you improve your performance after the warm-up. Also, if you start training without warming up the fatigue comes much earlier, what makes you train less.

• It prepares you mentally: if you are in a competition or a physical test, warming up focuses you on what you are about to do. If you are not focused in the routine you want to do, you are not going to push yourself to go further.

• It prevents injuries: By increasing elasticity, you prevent yourself from joint pain, and muscle damage.

For this we should take few minutes for warming up (between 5 and 10 minutes) where you move all the muscles, and try to make similar movements to the movements of the exercise you are going to do.

Heavy metals in cereals

Heavy metals can cause adverse effects in the organism.

They are the metals in the bottom of the periodic table.
Their density are higher than other elements in the periodic table.

These metals are associated to soil and water pollution, but they can be transported in the air in gas state. In fact, most of them are transported in the air.

Mercury (Hg), Arsenic (AS), Lead (Pb) and Cadmium (Cd) are those with the greatest environmental danger due to its wide distribution in water, soil and air.

Some problems they can cause in health are:

• Cadmium: Kedney insufficiency. 

• Mercury: Neurological damage.

• Lead: Neurological damage

These effects are not produced just by eating or drinking slightly polluted food or drink once.
These metals accumulate in the body every time we eat food, with the air, the water or in cosmetics polluted with heavy metals.

Damage can appear after a long time (months or years).

La Niña De 8 Años Con Anorexia

Día mundial contra el Cáncer

Hoy en día, rara es la persona que no ha tenido un contacto directo con el cáncer. Tíos, hermanos, padres,… todos somos susceptibles de contraer esta enfermedad. Poco se sabe muchas veces de las causas.

Pero si conocemos algunas que sí influyen terriblemente en la aparición de esta enfermedad. Entonces ¿Por qué no cambiamos ciertas conductas? El tabaco, el alcohol, la falta de ejercicio que debilita el sistema inmune (encargado de luchar contra esta enfermedad), y una dieta equilibrada, con alimentos naturales, nos ayudan a prevenir esta enfermedad, aunque nadie nos garantiza nada.

Según las estadísticas del Fondo Internacional de Investigación contra el Cáncer (WCRFI) en 2012 hubo 14,1 millones de nuevos casos de cáncer en todo el mundo, y en España 249 de cada 100.000 habitantes tiene cáncer. Sin embargo, la mortalidad de esta enfermedad ha descendido en un 13%, algo esperanzador. Esto es debido a un aumento en la prevención y el tratamiento.

Además, cada vez más se está acoplando (en el norte de Europa y EE.UU) un tratamiento psicológico asociado al tratamiento farmacológico, lo que evita la depresión y estimula el sistema inmunitario, mejorando la recuperación de los pacientes. Se sabe que el deseo fuerte de recuperarse tiene un gran efecto en la curación definitiva, así que ¿por qué no usarlo?.

Por lo tanto, mejorando el bienestar físico y psicológico (dieta, ejercicio y conductas saludables) y una mejora en los tratamientos, son factores clave que pueden ayudar a luchar contra esta enfermedad

Día mundial contra el cáncer

Alzheimer y ácidos grasos omega 3

Placas beta amiloides,enfermedad de Alzheimer

¿Por qué son importantes los ácidos grasos omega3?

Son ácidos grasos esenciales, y solo se pueden obtener de la dieta. Este tipo de ácidos son poliinsaturados.

Gran cantidad de estudios sugieren que los ácidos omega 3 poseen efectos muy beneficiosos para las enfermedades de demencia senil de tipo Alzheimer, y la esclerosis múltiple.

En 2009 un estudio llevado a cabo por Cunnane y cols concluye que la baja ingesta de pescado rico en ácidos grasos omega 3 contribuyen significativamente al riego de la enfermedad de Alzheimer. Niveles bajos de ácidos grasos omega 3 están asociados a una mayor degeneración cognitiva y de pacientes de Alzheimer.

Nuevos estudios de investigación señalan la importancia de los ácidos grasos omega3 DHA y EPA en la salud del cerebro.

Un estudio independiente publicado en la revista Neurology ha encontrado que la suplementación con aceite de pescado en conserva puede incluso aumentar el volumen de cerebro durante el envejecimiento.

La disminución de la masa cerebral es un signo distintivo de las formas de demencia, especialmente la enfermedad de Alzheimer. Por tanto cualquier estrategia saludable que ayude a preservar el volumen del cerebro puede ayudar eficazmente a que no se produzca esta enfermedad.

Los científicos han visto que aquellos individuos que sufren de la enfermedad de Alzheimer tienen concentraciones extremadamente bajas de la cadena larga omega-3 de grasa DHA.

Hay un gran porcentaje de la población que no consume alimentos con ácidos grasos omega3 en su dieta. Esta puede ser una de las causas por las que la enfermedad de Alzheimer está aumentando.

En el link: http://ntrenadorapersonal.blogspot.com.es/2014/02/que-son-los-acidos-grasos-son-moleculas.htm, están los alimentos ricos en omega 3.

Creatina

¿Una sustancia legal para el deporte de competición?
La creatina es un ácido orgánico nitrogenado presente en ciertos órganos de nuestro cuerpo (mayoritariamente cerebro y músculos). 

Sus funciones son: aportar energía a las células, sobre todo a las células nerviosas y a las células musculares; regenerar el ATP, la comúnmente denominada moneda energética del organismo; y regular el pH de los músculos durante la actividad física intensa. Se sintetiza en el hígado y los riñones, viajando por la sangre hasta los músculos y el cerebro.

Se emplea con fines médicos en personas con enfermedades neuromusculares y neurodegenerativas (Parkinson, enfermedad de Huntington, etc.), en esclerosis lateral amiotrófica y en desordenes musculares.

Uso como suplemento
En el deporte de competición y en atletas y deportistas no profesionales está aumentando la utilización de creatina como suplemento, con el fin de almacenar en las células musculares esta sustancia y, de esta manera, poder obtener mayor energía durante el ejercicio, además de ganar masa muscular.

Esta sustancia, al ser producida por el propio organismo, puede ser considerada como inocua por ciertos organismos, sin tener en cuenta los daños que puede producir el exceso de este producto. Los riñones son unos de los grandes afectados por este suplemento, ya que puede producir, entre otras cosas, nefritis intersticial. Por esta razón, personas con problemas en los riñones deberían evitar la sobreingesta de este ácido orgánico, al igual que personas con problemas hepáticos.

Alimentos que contienen creatina

Al ser una sustancia natural presente en nuestros músculos, puede encontrarse creatina en alimentos de origen muscular (carnes y pescados), así como en productos lácteos y huevo. Una dieta rica en estos alimentos puede aportar un incremento de origen natural en esta sustancia.

Ácidos grasos

¿ Que son?

Los ácidos grasos son moléculas fundamentales para nuestra vida.

Son biomoléculas de naturaleza lipidica formadas por un conjunto de átomos de carbono ordenados linealmente que poseen un carbono acido en un extremo terminal ( -COOH)

Son moléculas anfipáticas, tienen una región polar hidrofila ( el extremo carboxilo terminal) que interactúa con el agua, y una región apolar hidrófoba que repele el agua ( la cadena hidrocarbonada)

¿ Cuantos tipos de ácidos grasos hay?

Las diferencias entre los ácidos grasos se basan en el numero de átomos de carbono y el nexo de unión entre ellos.

• Si son cadenas de átomos unidos por enlaces sencillos son ácidos grasos saturados.

ácido graso saturado

• Si las cadenas presentan uno o varios enlaces dobles son ácidos grasos insaturados. Entre ellos se distinguen dos tipos:

• Monoinsaturados: solo tienen un enlace doble.

ácido graso monoinsaturado

• Poliinsaturados: varios enlaces dobles.

ácido graso poliinsaturado

¿ Qué tipos de ácidos grasos tienen los alimentos que consumimos?

Acidos grasos saturados se encuentran en los siguientes alimentos:

• Productos animales: mantequilla, carne, charcutería, queso…

• Aceites tropicales: palma, palmito, coco…

• Mantequilla de cacao

• Dulces y bollería industrial

Acidos grasos monoinsaturados se encuentran en:

• Aceite de oliva, colza y cacahuete.

• Avellanas, almendra pistacho.

• Aguacate

Acidos grasos poliinsaturados, omega3, y omega 6 se encuentran en los siguientes alimentos:

Alimentos con omega-3

• Aceites : colza, nuez, soja, linaza y germen de trigo.

• Algunas verduras de hojas verdes.

• Pescado: salmon, sardina, caballa y atún.

Alimentos ricos en omega-6

• Aceites: girasol, maíz, soja, nuez, sesamo, de pepitas de uva y de cártamo.

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Absorbegrasas

 

¿Funciona realmente?

Los absorbegrasas están cada vez mas presentes en la televisión y los anuncios como un gran complemento de adelgazamiento, pero ¿que son?

Son sustancias naturales o sintéticas que se unen a la grasa evitando que se incorpore a nuestro cuerpo o crean una película protectora en el intestino que evita que se absorban. Esto tiene el efecto de reducir la cantidad de grasa que consumimos con los alimentos, haciéndonos bajar de peso con mayor facilidad.

En realidad, desde los círculos nutricionistas y médicos, no saben con exactitud porqué o cómo funcionan estos complementos, o si tendrán efectos a largo plazo, pero de lo que no dudan es de que funcionan. Estas pastillas realmente eliminan las grasas extra que estaríamos ingiriendo con las comidas, y nos ayudan a reducir peso siempre y cuando lo favorezcamos con una dieta correcta. Y es que utilizados mal estos complementos pueden hacernos ganar incluso mas peso.

Debemos saber que estos complementos tienen un punto de saturación concreto, es decir, son capaces de eliminar en las heces una cantidad de grasa limitada. Si ingerimos mucha mas grasa de la que estas sustancias pueden eliminar, se acumularán en tu cuerpo. Por otro lado esto tampoco nos debe inducir a comer “sin preocuparnos”, ya que no absorber grasa no implica que si tomas excesivos hidratos de carbono tu cuerpo no los metabolice y forme grasas.

Por esto, pueden utilizarse estos complementos para ayudar a perder peso en personas con un índice de masa corporal elevado, pero nunca debe sustituir a una dieta equilibrada y la práctica del ejercicio, que es lo que realmente adelgaza (además de no tomar grasa debes consumir la que ya tienes para adelgazar) y tonifica tus músculos, además de los beneficios que producen en tu salud estos hábitos.

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