¿Qué es?
El albaricoque es el fruto del Albaricoquero y es originario de China.
¿ Que propiedades tiene?
- Es un fruto con pocas calorías, por lo que es aconsejable consumirlo en dietas de adelgazamiento.
- Bajo contenido en sodio.
- Riqueza en potasio.
- Contiene fluor, manganeso, cobalto y boro, que son oligoelementos de gran importancia fisiológica.
- Beta-caroteno y provitamina A.
- Los albaricoques desecados tienen hasta un 5% de proteínas y hierro.
¿Para que es aconsejable consumir albaricoques?
- Enfermedades de los ojos: debido a la provitamina A, mantiene una mirada con brillo característica de un buen estado de salud. Se recomienda en caso de sequedad conjuntival, irritación de ojos, picor, pérdida de agudeza visual o ceguera nocturna.
- Afecciones nerviosas: debido a su riqueza de oligoelementos, se recomienda en los casos de depresion, nerviosismo e inapetencia.
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