El ritmo de vida tan acelerado que llevamos, el estrés, y la
vida en la ciudad repercuten negativamente en nuestro descanso.
La hormona responsable de que tengamos un sueño reparador y
buen humor es la serotonina.
Esta hormona se encuentra en nuestro cerebro y nos
mantiene equilibrados en nuestro estado de ánimo, la alimentación e incluso los
comportamientos compulsivos ( como por ejemplo las compras), y también es muy
importante en nuestro descanso. La serotonina hace que durmamos bien.
¿Por qué disminuye la serotonina?
- Estrés: hace aumentar los niveles de cortisol en el cerebro. Esta hormona es neurotóxica y destruye la serotonina.
- Comer un exceso de harinas y azucares refinados: se produce una alteración de la flora bacteriana en el intestino que provoca la mala absorción del triptófano( precursor de la serotonina) y por tanto no se sintetiza la serotonina.
¿Qué propiedades tienen las cerezas?
Contienen hierro, fosforo, calcio, magnesio, vitamina A, C,
B3, B6 entre otras vitaminas y minerales.
Las cerezas también contienen triptófano, el precursor de la
serotonina, por lo que consumiendo alimentos con triptófano ayudaremos a
nuestro organismo aumentar los niveles de esta hormona y por tanto a mejorar el
sueño.
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| Síntesis de la serotonina |
Tambien tienen triptófano la carne, leche, legumbre,
platanos o el chocolate.
Sabias que…
Los adultos que tomaban dos vasos de zumo de cereza al día
descansaban hasta 39 minutos más que los que no lo tomaban.
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